1. El Periplo del Mar Eritreo
El Periplo por la Mar Eritrea, escrito anónimo del siglo I, es el documento mejor conservado y más importante para descubrir yacimientos y objetos romanos en India
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GARUM: De la receta original a la salsa Perrins
El gárum fue la reina de las salsas en el mundo antiguo, tanto que era exportada incluso a la India. ¿Qué nos queda de aquella delicatessen? Descubre las recetas del gárum, desde la antigüedad hasta nuestros días